10月7日(金)


今日は買い出しの為、Ralphsへ。
魚コーナーには、日本の店頭とは
異なる魚が陳列されています。
日本の店頭ではあまり見たことのない
Tilapia, Swai, Codfish…etc 何の魚?
そして今日は謎の魚を購入。
Swordfish…メカジキ?らしい?
見た目はブリみたいな感じだったので、
煮魚にしてみました。日本酒に合う
つまみが完成。案外、工夫次第で
美味しく食べられる謎の食材です。






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